等老太太把水烧开,竹鼠直接扔进木桶中用开水烫毛。
“峰娃子,去拽点稻草去,这毛烫不干净,得用稻草烧一下。”老爷子一边拔毛,一边朝李峰吩咐道。
“好嘞!”
六十年代秦省关中地区也是有种稻米的,稻草自然是有的。
等李峰抱着一小捆稻草进来,老爷子已经收拾好竹鼠。
这竹鼠洗完澡,好家伙,白白嫩嫩的,卖相十足,看着就好吃。
“这竹鼠个头真大,处理完内脏估计能剩下接近三斤肉,真是个大家伙。”老爷子拍着白嫩的竹鼠肉,一脸喜色道。
“肉多才好,家里人多,都能多吃几口。”李峰看着自己的成果也是一脸得意。
褪完毛,老爷子直接把竹鼠扔进稻草堆点燃,不一会儿,白嫩的竹鼠烧成了焦黄,看着跟个烤乳猪似的。
烧完猪,接下来开膛破肚取出内脏。
这东西没几斤,内脏小不好处理。放在后世估计也就留下心肝吃,其他的都扔了。
不过这年月只要是能吃的一般都不能浪费,最后只是把肠子拿出喂了鸡,其他的全都被不怕麻烦的老太太拿去清洗了。
“爷,四爸,你们干啥呢?”
这时去隔壁村上学的二哥李铜家的几个儿子回来了,一个个看见焦黄的竹鼠双眼直放光。
老二李铜家三个孩子都是男孩,老大李宝来今年十一岁,老二李宝器今年十岁,老三李宝根今年八岁。