有些泄气的张蔚顶着老厨师戴维不满的目光，带着一丝期待去看厨房里原来有的调料：

麦芽醋，闻了一下只有一点点酸，勉强可以当醋用。

然后越看越失望，海盐、黑胡椒、黄色的芥末酱、糖浆，另外还有两款棕色的酱，闻起来有发酵的味道，还带点甜味。

就这些调料指望能做出她想象中的美味的兔肉不异于天方夜谭。

不过看着那旁边的一罐罐粉末，好像是香料，或许奥尔良烤兔倒是可以试一试……

尴尬的是这些原料的单词张蔚也只认识一两个，她只能又回房间去查单词，所幸发现香料里有百里香、罗勒、干芥末、大蒜粉、姜粉等，闻着味道跟她以前用过的也相差无几，所以总算能调配奥尔良腌料了。

看着被剥了皮的白花花的兔子，张蔚开始指挥贝蒂开始动手了。

经过给兔肉按摩、腌制，最后放到烤箱烤制，忙活了一个下午，到晚上的时候，张蔚指导完成的奥尔良烤兔上桌了。

去掉了头和四肢、内脏的兔子被烤地金黄，看起来像一只火鸡，女佣给大家都分了一些。

张蔚看了一圈，感觉大家都不太敢动手，她自己用叉子叉了一块吃，嗯，还行。

虽然没有鸡肉嫩，不过味道和她之前做过的奥尔良烤鸡也没有特别大的区别，她觉得比在英国吃的很多菜都好吃了。

接着大家也陆陆续续的开始尝试。

“薇拉，我觉得你一定有做美食的天赋，完全吃不出来这是兔子肉，我觉得像火鸡，味道还不错!”莱达夸奖道。