其实她娘家婆家都养了猪。
但每次等猪长大了,就直接卖给收猪的贩子,杀猪还真没见过。
小时候她也想凑热闹,去别人家看杀猪。
可妈妈总是教训她:“家里又买不起肉吃,跑去看人家杀猪干嘛?也不怕遭人嫌弃?”
从那以后,她就再也没有想过要去看杀猪了。
这时老太太提了一大桶开水过来,桶沿冒着腾腾的热气。
“开水烧好了。”老太太说:“娟娟,你站边上一点儿,别烫到了。”
胡娟听话地退后两步,站在边上看他们往猪身上淋开水。
老太太提着桶,拿一个大勺往桶里面舀热水。
再慢慢把热水浇在猪身上。
周大平和周大安两兄弟一人拿着一把刮刀。
等热水一淋上去,立刻开始刮毛。
动作熟练极了,一刀下去,黑乎乎的猪毛连根刮下来,露出白花花的猪皮。
三个人配合默契,没多大一会儿,整头猪就刮得白白净净的。
接下来,他们把猪挂起来——